Το Εργαστήριο Κεραμικής με βασικό υλικό εργασίας τον πηλό έχει ως στόχο την κοινωνικοποίηση, την ελεύθερη έκφραση, την αύξηση της συγκέντρωσης, την οργάνωση της προσωπικότητας και την ανάπτυξη των αντιληπτικών δεξιοτήτων των καταρτιζόμενων μέσα από την πηλοπλαστική και τις διάφορες δημιουργίες που συνδέονται μ’ αυτή (πήλινα βάζα, πιατέλες, ρόδια, τασάκια, γλάστρες και άλλα αντικείμενα).